Здрави млади хора, здрава общност

Представете раздела „Здрави млади хора, здрава общност“  като възможност учениците да допринесат за промяна в своите общности, като научат за някои здравни проблеми и предприемат действия за справяне с тях. Обяснете им, че днес те ще се концентрират върху това какво представлява една общност. Обменете идеи с учениците за това какви са белезите на една общност. Например: “Знаем, че общностите могат да се формират от хора, които живеят на едно и също място. Какви са другите характеристики, които определят хората като членове на една общност? (Такива могат да бъдат общите интереси и преживявания, както и расовата или етническата принадлежност.) Напишете на дъската общо определение за целия клас.

Когато класът се събере в неговата цялост, задайте следните въпроси за дискусия:

• Как играта „Кое е общото“ промени начина, по който възприемате понятието „общност“?
• Как можем да преправим определението на класа за „общност“, така че да включим наученото от играта?
• Как чувството за принадлежност към сплотена група ще ни помогне да постигнем целите си?

Обяснете, че в рамките на тази тема и уроците в нея, учениците ще работят в малки и по-големи групи за изпълнение на различни малки доброволчески проекти свързани със здравето, които ще допринесат за промяна в общността. За да помогнат на общността, учениците трябва първо да осъзнаят, че сам по себе си класът е една микрообщност. Кажете им, че могат да подпомогнат създаването на добра работна атмосфера, като зададат правила за поведение чрез „договор“ между членовете на общността в класната стая.

Разделете учениците в групи от трима или четирима и ги помолете да направят списък с 5 или 6 правила или насоки, които според тях са важни и които са съгласни да спазват.

Помолете децата ги да напишат своя собствена, неречникова дефиниция на понятието „добро здраве“. (Забележка: В края на темата учениците ще имат за задача да напишат разширено определение за „добро здраве“.) Помолете няколко човека да прочетат определенията си и дискутирайте. Уверете се, че в определенията им за добро здраве са включени  здравословни храни в разумни количества, редовни физически упражнения и сън. Ако учениците не споменат тези елементи, им задайте насочващи въпроси, например: “Сънят компонент на доброто здраве ли е? Защо? По какъв начин?”

Без да изисквате от учениците да разкриват отговорите си, дискутирайте „Анкета за определяне на личната здравна култура“. Обърнете внимание на това, че отговорите, свързани с доброто здраве, са очевидни. Помолете няколко ученици по желание да споделят как са се почувствали, след като честно са отговорили на въпросите.

Помолете учениците да си избират тема и точка от статията, които трябва да проучат самостоятелно или с партньор. Учениците трябва да открият още три до пет интересни факта по избраната от тях тема, които да споделят с класа по време на следващото занятие. На учениците, които желаят да направят проучване за съня, дайте копия от статията „КОЛКО Е ВАЖЕН СЪНЯТ ЗА ДЕЦАТА“ (Дадена в Материали към темата)

След като изтекат петте минути, помолете една от двойките да прочете своя списък. Помолете другите двойки ученици да отбелязват с отметка храните, които присъстват и в техните списъци. Разрешете на другите ученици да посочват храни, които не са били прочетени.

Задайте следните въпроси за дискусия:

• Как успявахте да се сетите за здравословни храни, когато идеите ви се изчерпваха? (Възможни отговори: Представях си витрината на магазин за плодове и зеленчуци; сетих се за пазара на производителите на селскостопанска продукция, който посетих през уикенда)
• Бихте ли казали, че знаете много, малко или почти нищо за здравословните храни? (На този въпрос ще бъдат дадени различни отговори)

Покажете на учениците  „Моята чиния “ (Приложение 5). Във виртуалната чиния присъстват пет групи храни: зърнени, зеленчуци, плодове, мляко и млечни продукти и храни, богати на белтъчини. Поговорете за всяка от групите храни и колко място в чинията ѝ е отделено. Обяснете на учениците, че колкото по-голяма част от чинията заема съответната група храни, толкова повече храни от тази група трябва да присъстват в менюто им.

Помолете учениците да сравнят списъците си за вечеря с препоръките от рубриката „Моята чиния“. Помолете ги да вдигнат ръка, ако вечерята им е включвала храни от всяка група, която ще назовете (избройте една по една петте основни групи). Попитайте учениците дали се хранят балансирано и задоволяват ли хранителните си нужди? Помолете учениците да посочат група, от която според тях трябва да консумират повече и такава от група, от която трябва да консумират повече.

Обяснете на учениците, че калориите представляват единици енергия и се съдържат в храната и напитките, които консумираме. Важно е да се консумират/приемат достатъчно калории, за да можем да доставим на организма си енергията, която му е необходима, за да се развиват и да функционират. Но когато консумираме повече калории, отколкото можем да изразходваме, те се складират в тялото във вид на мазнини, а това може да доведе до множество здравословни проблеми. Броят калории, от които се нуждае всеки човек, варират в зависимост от фактори като възраст, ръст, тегло и физическа активност. Наблегнете, че физическата активност е важен компонент от здравословния начин на живот. Припомнете на учениците, че чрез физическите упражнения се изгарят калориите, които поемаме.

Започнете час, като припомните на учениците, че храната е толкова основна и необходима, че често служи като метафора при описанието на различни преживявания. Примери: „Върви ми по мед и масло“; „Свеж като репичка“, „Ни лук ял, ни лук мирисал“, „Каймакът на обществото“ и др.

Направете картончета за играта по-горе: раздайте на всеки двама ученици по 20 картончета, подредени по азбучен ред. Помолете ги да запишат по един идиом с храна върху всяко картонче. Съберете картончетата на всички двойки и ги вържете с гумен ластик. Запишете инициалите на двамата ученици в двойката на гърба на най-горната карта. Разбъркайте тестетата картончета с идиоми и ги раздайте отново, на случаен принцип. Внимавайте да не дадете на нито една двойка картончетата, които самата тя е направила.

Използвайте останалите или прескочени картончета с идиоми, като този път целият клас играе заедно, за да ги познае. Организаторът на играта дава насоки, а учениците казват кой е идиоматичният израз. Първият, който познае идиома, взема картончето, на което е написан. Играчите прибавят спечелените по този начин точки към общия сбор точки на своята двойка.

Раздайте на учениците хартия за рисуване, за да направят приблизителна карта на  пътя си до училище или до някой магазин в района. Може също да е на магазините в района на училището. Кажете на учениците да включат всички фирми и публични зони, заедно с амбулантните търговци, парковете и игрищата. (Учениците ще допълнят и усъвършенстват картите си като част от представянето на информация.)

Дискутирайте относно предлаганите в училище храни. Училищната среда подкрепяща или потискаща се явява спрямо придържането към здравословни хранителни навици? Обменете с учениците идеи за начините, по които можете да си осигурите повече варианти за здравословно хранене, в училище и в квартала/общността. Записвайте идеите на хартия за флипчарт и ги окачвайте на видно място.

Дискутирайте информацията от картите и анкетите на учениците. Не забравяйте да зачитате правото на личен живот на учениците при дискусията на „Здравна анкета у дома“, в която учениците следва да участват само по желание. Кажете на класа, че „хранителна пустош“ е район в дадена общност, където е трудно да се открие здравословна и/или ценово достъпна храна. В някои градски райони няма достатъчно предлагане на прясна храна. За семействата, които живеят в такива райони, понякога единственото място, от което могат да си купят храна, е супермаркетът. Примерни въпроси:

• Мислите ли, че училището и квартала Ви имат подкрепяща позиция спрямо здравословния начин на живот? Защо да/защо не?
• Кои според Вас са най-неотложните здравни нужди в училището/квартала?
• Какво научихте от здравните анкети у дома? За какво ви помогнаха да си дадете сметка?
• Как можете да помогнете на семейството си да разполага с по-здравословна храна у дома?

По какъв начин промяната в здравната култура у дома ще направи семейството ви по-щастливо?

Попитайте учениците защо физическите упражнения са част от здравословния начин на живот (физическата активност укрепва мускулите, изгаря калории, осигурява енергия, добро самочувствие и настроение). Попитайте учениците и какво се случва с техния организъм, когато спортуват (движението затопля тялото, засилва сърдечния ритъм, разтяга мускулите, води до изпотяване и до учестено дишане).

Като следваща стъпка помолете учениците да застанат на пръсти, като поставят ръце върху облегалките на столовете. Ръководителят на тази игра дава сигнал за старт, след което учениците бягат на място колкото могат по-бързо в продължение на 60 секунди. След тези 60 секунди помолете учениците по двойки отново да проверят пулса си и запишете резултатите.

Обяснете на учениците, че сърцето е силен мускул, който изтласква кръвта в тялото. Колкото повече се натоварва тялото, толкова по-бързо работи сърцето. Задайте следния въпрос: “Мислите ли, че сърцето работи по-усилено или по-малко, когато сте в добра физическа форма? Защо?“ (Обяснете, че мускулът на сърцето работи по-ефективно, когато сте в добра физическа форма. Когато сърцето е силно и здраво, му е необходима по-малко енергия и по-малко удари в минута, за да изтласква кръвта в човешкото тяло. Когато пулсът в покой е по-бавен, това е знак за добре работещо и здраво сърце.)

Помолете учениците да си обуят подходящи обувки или да останат без обувки. Разместете чиновете, за да имат достатъчно място. Пуснете видеозаписа веднъж изцяло, след което го спирайте след всяка отделна част, за да могат учениците да репетират стъпките. Гледайте записа, докато класът не научи цялото танцово съчетание. Упражнявайте танца всички заедно.

Помолете групите да изпълнят пред класа своите рап танци. Заедно комбинирайте изпълненията, за да направите един, който да може да се изпълнява от целия клас. Репетирайте рап песента и танца към нея.